In­spek­to­ri Upra­ve za bez­bjed­nost hra­ne, ve­te­ri­nu i fi­to­sa­ni­tar­ne po­slo­ve za­bra­ni­li su uvoz 20 to­na ana­na­sa, 19.800 ki­lo­gra­ma pa­su­lja i 22.000 ki­lo­gra­ma man­da­ri­na, u ko­ji­ma su na­đe­ne ne­do­zvo­lje­ne ko­li­či­ne pe­sti­ci­da.
Od ukup­nog bro­ja pre­gle­da­nih po­šilj­ki iz uvo­za, hra­ne bilj­nog po­ri­je­kla, zbog utvr­đe­nih ne­u­sa­gla­še­no­sti sa pro­pi­sa­nim za­htje­vi­ma bez­bjed­no­sti, vra­će­na je jed­na po­šilj­ka sad­ni­ca vo­ća i za­bra­njen je uvoz i sta­vlja­nje u slo­bo­dan pro­met šest po­šilj­ki hra­ne, te­ži­ne 72.857 ki­lo­gra­ma. Ana­li­za­ma su u 830 sad­ni­ca ci­tru­sa (310 li­mu­na, 250 na­ran­dži, 110 grej­pfru­ta, 130 man­da­ri­na i 30 li­me­ta) na­đe­ni vi­ru­si „ci­trus tri­ste­za vi­rus” (CTV).
U dvi­je po­šilj­ke od po 10.000 ki­lo­gra­ma i to­nu hra­ne za ži­vo­ti­nje na­đe­ne su ne­do­zvo­lje­ne ko­li­či­ne mi­kro­tok­si­na afla­tok­sin B1. U po­šilj­ka­ma ana­na­sa na­đe­ne su pre­ko­mjer­ne ko­li­či­ne pe­sti­ci­da „fludioxonil”, u pa­su­lju „ma­lat­hi­on”, a u man­da­ri­na­ma „fon­va­le­ra­te” i „es­fen­va­le­ra­te”.
– U unu­tra­šnjoj kon­tro­li u iz­vje­štaj­nom pe­ri­o­du iz­vr­šen je nad­zor u 217 obje­ka­ta i utvr­đe­no 87 ne­pra­vil­no­sti. Ne­pra­vil­no­sti su se naj­če­šće od­no­si­le na ne­hi­gi­jen­sko ru­ko­va­nje hra­nom to­kom ob­ra­de, pre­ra­de i ču­va­nja, neo­dr­ža­va­nje hi­gi­je­ne ure­đa­ja, pro­sto­ri­ja, opre­me, ne­po­sje­do­va­nje rje­še­nja za oba­vlja­nje dje­lat­no­sti pro­iz­vod­nje i pro­me­ta hra­ne iz­da­tog od nad­le­žnog or­ga­na... To­kom no­vem­bra su na­sta­vlje­ne kon­tro­le obje­ka­ta za jav­nu is­hra­nu i obje­ka­ta za pro­iz­vod­nju hlje­ba i pe­ci­va. Iz­vr­šen je nad­zor u 25 pe­ka­ra i na­lo­že­ne su mje­re za ot­kla­nja­nje ne­pra­vil­no­sti u od­re­đe­nom ro­ku – na­vo­di se u no­vem­bar­skom iz­vje­šta­ju.
Sa gra­ni­ce je 10. no­vem­bra vra­će­no 1.972 ki­lo­gra­ma kaj­ma­ka zbog eše­ri­hi­je ko­li, dok je 13. no­vem­bra pro­na­đen 1.491 ki­lo­gram si­ra u ko­jem je, ta­ko­đe, na­đe­na ta pa­to­ge­na bak­te­ri­ja.
In­spek­to­ri su uzi­ma­li uzo­ra­ke po pro­gra­mi­ma mo­ni­to­rin­ga školj­ki, re­zi­dua ve­te­ri­nar­skih lje­ko­va, sal­mo­ne­le i li­ste­ri­je, kon­ta­mi­ne­na­ta u vi­nu i ma­sli­no­vom ulju iz uvo­za, pe­sti­ci­da.
– Ra­di pro­vje­re efika­sno­sti us­po­sta­vlje­nih po­stu­pa­ka pra­nja, či­šće­nja i dez­in­fek­ci­je rad­nih po­vr­ši­na, opre­me i ru­ku za­po­sle­nih u objek­ti­ma u ko­ji­ma se po­slu­je hra­nom uze­ta su 73 bri­sa sa rad­nih po­vr­ši­na, opre­me i ru­ku za­po­sle­nih u ugo­sti­telj­skim objek­ti­ma i pe­ka­ra­ma. Zbog utvr­đe­nih ne­pra­vil­no­sti in­spek­to­ri su pred­u­ze­li 57 uprav­nih mje­ra i rad­nji, i to če­ti­ri rje­še­nja o pri­vre­me­noj za­bra­ni upo­tre­be pro­sto­ri­ja za oba­vlja­nje dje­lat­no­sti pri­pre­ma­nja hra­ne do ot­kla­nja­nja utvr­đe­nih ne­pra­vil­no­sti, jed­no rje­še­nje o za­bra­ni pro­iz­vod­nje pe­ci­va zbog ne­is­pu­nja­va­nja pro­pi­sa­nih in­fra­struk­tur­nih, op­štih i po­seb­nih za­htje­va hi­gi­je­ne, 17 rje­še­nja o ot­kla­nja­nju in­fra­struk­tur­nih ne­u­sa­gla­še­no­sti u od­re­đe­nom ro­ku, če­ti­ri rje­še­nja o sta­vlja­nju van pro­me­ta i uni­šta­va­nju ne­be­zbjed­ne hra­ne za­te­če­ne u pro­me­tu, 31 ukaz o ot­kla­nja­nju ne­do­sta­ta­ka ma­njeg ri­zi­ka, za či­je ot­kla­nja­nje je po­treb­no vr­lo krat­ko vri­je­me – ob­ja­vlje­no je u iz­vje­šta­ju in­spek­cij­skih slu­žbi.
La­bo­ra­to­rij­ski je is­pi­ta­no 23,6 od­sto po­šilj­ki hra­ne ne­ži­vo­tinj­skog po­ri­je­kla iz uvo­za i 25,3 od­sto po­šilj­ki pred­me­ta i ma­te­ri­ja­la ko­ji do­la­ze u kon­takt sa hra­nom.
– Na­kon iz­vr­še­nih pre­gle­da i utvr­đe­nog ste­pe­na usa­gla­še­no­sti sa pro­pi­sa­nim za­htje­vi­ma bez­bjed­no­sti in­spek­to­ri za hra­nu su do­ni­je­li 1.730 rje­še­nje o uvo­zu i sta­vlja­nju u slo­bod­ni pro­met bez­bjed­nih po­šilj­ki i jed­no rje­še­nje o za­bra­ni uvo­za i sta­vlja­nju na tr­ži­šte ne­be­zbjed­ne po­šilj­ke ko­ja je uni­šte­na – pi­še u mje­seč­noj ana­li­zi Upra­ve.
In­spek­ci­ji za hra­nu je pro­šlog mje­se­ca pod­ne­se­no 17 ini­ci­ja­ti­va ko­je su se od­no­si­le na lo­še hi­gi­jen­ske uslo­ve u objek­ti­ma, pro­iz­vo­de is­te­klog ro­ka upo­tre­be, pro­iz­vo­de bez de­kla­ra­ci­ja, iz­mi­je­nje­nu bo­ju i mi­ris od­re­đe­ne hra­ne, rad su­bje­ka­ta bez odo­bre­nja nad­le­žnog or­ga­na.
In­spek­to­ri su na­lo­ži­li uni­šte­nje do­dat­ka is­hra­ni, u ko­li­či­ni od 28 ki­lo­gra­ma, jer je sa­dr­žao za­sla­đi­vač „aspar­tam”, či­ja je upo­tre­ba za­bra­nje­na.
Iz­da­to je 857 rje­še­nja o sta­vlja­nju u slo­bo­dan pro­met, dva rje­še­nja o za­bra­ni uvo­za i jed­na po­šilj­ka je van pro­me­ta (pro­iz­vo­da od me­sa) do do­bi­ja­nja re­zul­ta­ta is­pi­ti­va­nja re­fe­rent­nog uzor­ka (su­per­a­na­li­za).A.O.


Za­bra­njen uvoz tri po­šilj­ke hra­ne

U iz­vje­šta­ju se na­vo­di da je to­kom no­vem­bra zbog utvr­đe­nih ne­u­sa­gla­še­no­sti za­bra­njen uvoz tri po­šilj­ke hra­ne. Kon­sta­to­va­no je da je jed­na po­šilj­ka pro­iz­vo­da od me­sa van pro­me­ta do do­bi­ja­nja re­zul­ta­ta su­per­a­na­li­ze.
– Od ukup­nog bro­ja ne­us­kla­đe­nih po­šilj­ki, is­po­ru­či­o­cu su vra­će­ne dvi­je po­šilj­ke pro­iz­vo­da od mli­je­ka zbog utvr­đe­nih od­stu­pa­nja od mi­kro­bi­o­lo­ških kri­te­ri­ju­ma, u ko­li­či­ni od 3.463 kg, jed­na po­šilj­ka pro­iz­vo­da od me­sa 2.444 kg zbog pri­su­stva vje­štač­kih bo­ja, ko­ja je na su­per­a­na­li­zi – pi­še u iz­vje­šta­ju.