| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Salata od lelebija |
Pjenasti voćni šam |
vratina pohovana u siru |
Dinstana boranija |
Pohovane Tikvice |
||
|
|
Strana 67 od 68 |
|
||||
Supa od badema sa dinjom
""
| |
| Sastojci: 3 čena bijelog luka 1crvena ljuta papričica 4 velike kašike maslinovog ulja 4 velike kašike mljevenog badema 4 velike kašike mrvica od hleba 1 1/2 kašika paradajz pirea 1 L bujona od povrća malo muškatnog oraščića 1/2 dinje soli Bijeli luk izgnječiti.Papričicu presjeći na pola, izvaditi sjemenke i sitno isjeckati.Maslinovo ulje zagrijati.Ubaciti mljeveni badem i mrvice od hleba.Dinstati nekoliko min. uz stalno miješanje. Zatim dodati papričicu, paradajz pire, i bijeli luk i ostaviti još 1-2 min. na vatri.Doliti bujon i ostaviti da se krčka 8-10 min.Dodati so i muškatni oraščić.Kašikom za sladoled napraviti kuglice od dinje.Staviti ih na tanjir ili u činiju, a čorbu od badema sipati preko dinje. |
Prijatno! |