| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Salata od lelebija |
Pjenasti voćni šam |
vratina pohovana u siru |
Dinstana boranija |
Pohovane Tikvice |
||
|
|
Strana 67 od 68 |
|
||||
Grašak sa povrćem
"24.12.2009"
| |
| Potrebno je za 4 porcije: 1. 5 manjih glavica crnog luka, 2. 5 zelenih listova salate, 3. 1 kašika maslaca ili margarina, 4. 1 šolja vode, 5. 1-2 kašikice miješanog sušenog začina, 6. 1 paketić smrznutog graška(300 g), 7. malo soli i bibera, 8. 1 kockica šećera, 9. 2 ravne kašikice gustina. Oljuštiti luk i isjeći ga na osmine. Oprati zelenu salatu i izrezati je na duguljaste komade. Pirjaniti luk i salatu na maslacu ili margarinu, dodati malo vode i miješanog sušenog začina. Pirjaniti 5 minuta. Dodati smrznuti grašak, so, biber i kockicu šećera. Poklopiti i pirjaniti 3 minuta. Gustin razmutiti sa 1-3 šolje hladne vode. Dodati uz stalno miješanje povrću i prokuvati. Grašak začiniti i servirati uz teleće pečenje, pikantne omlete sa slaninom, pečene piliće ili uz pečenu plovku. |
Prijatno! |