Recepti dana
Salata od lelebija
Pjenasti voćni šam
vratina pohovana u siru
Dinstana boranija
Pohovane Tikvice

 

Strana 67 od 68

 

Karađorđeva šnicla

""

Sastojci:

500 g junećeg mesa
100 g kajmaka
malo prezli
2 jajeta
ulje
Priprema :Meso isjeći na tanke šnicle i dobro ih izlupati. U svaku šniclu staviti malo kajmaka.
Uviti ih kao rolat, dobro pričvrstiti čačkalicama,
uvaljati u umućena jaja, zatim prezle i pržiti
na vrelom ulju dok ne porumene.
Iz gotovih šnicli povaditi čačkalice.
Servirati s pire krompirom ili pomfritom.

Radi pikantnijeg ukusa u šniclu se
pored kajmaka može staviti i sitno rezana šunka.

Prijatno!