| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
AJVAR |
DOMAĆI KEČAP |
SRPSKA PITA |
ZELJANICA |
BUREK |
||
|
|
Strana 2 od 68 |
|
||||
BUDIMPEŠTANSKI PILEĆI RAGU
"BUDIMPEŠTANSKI PILEĆI RAGU"
| |
| Sastojci: 2 pileta, 5 glavica crvenog luka, 1/2 šoljice narezane svježe crvene i zelene paprike, 1 kašika mljevene paprike, 2 kašike supe od mesa, 4 paradajza, so, biber, 1/2 kašičice šećera, 1/2 šoljice slatke pavlake, 2 kašike kuvanog graška. Priprema: Piliće očistite, operite, ocijedite i razrežite na četvrtine. Odvojite iznutrice. Luk nasijecite na kriške i pržite na masti dok ne požuti, zatim dodajte svježu i mljevenu papriku, meso i nasjeckane jetrice. Sve to prelijte supom od mesa, poklopite i dalje kuvajte na slaboj vatri. Deset minuta prije nego je jelo gotovo, dodajte pradajz, koji se mora raskuvati, a ljuske izvadite. Na kraju jelo začinite te dodajte slatku pavlaku i kuvani grašak. |
Prijatno! |