Sastojci:
2 kg paradajza (po izboru), bijeli luk, bosiljak, ruzmarin (svježi ili sušeni), ekstra djevičansko maslinovo ulje, so, biber, lovorov list, svježa majčina dušica po želji.
Priprema:
Izaberite paradajz približno iste veličine kako bi se ravnomjerno osušio. Rernu ugrijte na 100 stepeni Celzijusovih. Paradajz operite i osušite, obrišite krpom ili papirnim ubrusima. Na dno posude za pečenje stavite masni papir za pečenje. Paradajz isijecite na četvrtine i složite na pleh.
Neoljušten bijeli luk složite između kriški paradajza. Posolite, pobiberite i poprskajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Stavite u rernu na sušenje oko 3 – 4 sata. Zatim ugasite rernu i ostavite paradajz da se ohladi. U sterilisane tegle složite ruzmarin, ohlađen paradajz i oljušteni pečeni bijeli luk. Dodajte po jedan lovorov list, listove svježeg bosiljka, svježu majčinu dušicu i na kraju prelijte ekstra djevičanskim maslinovim uljem do vrha paradajza. Zatvorite i čuvajte.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
