NIKŠIĆ - Za samo nekoliko dana novootvoreni „Ginger cake shop“ zbog specifičnog spoja umjetnosti i ukusa posatao je predmet pažnje i komentara Nikšićana. Samo jedan pogled na izlog dovoljan je da osjetite dah Pariza ili neke svjetske metropole.
Na malom prostoru, u Ulici Jovana Cvijića, u srcu grada, urađena je moderna radionica poslastica po HASAP standardu. Stilizovani i ručno slikani medenjaci kao i ostale stilizovane poslastice mame svojim izgledom koji prati i izvanredan ukus.
Ideja za pokretanje ove radionice postojala je nekoliko godina. Budući da se njen tvorac Nataša Pavićević profesionalno bavi IT-inženjeringom, i bila je nosilac brojnih uspješnih projekata, svoje iskustvo, ali i neostvareni san o bavljenju nekom umjetnošću pretočila je u realnost.
Ideja je da se poslastice baziraju na tradicionalnim receptima, koji se onda prilagođavaju našem podneblju, trenutnoj inspiraciji, godišnjem dobu, potrebama određenih grupa ljudi kao što su vegani, dijabetičari,...
Pri tome koristimo samo najbolje domaće i svjetske brendirane sirovine poput domaćeg prirodnog meda i putera, svježeg voća, kao i najbolju belgijsku čokoladu – kaže Pavićević.
Ona objašnjava da se velika pažnja poklanja i pakovanjima, koja estetski zadovoljavaju i najizbirljivije, te tako stilizovane poslastice pretvaraju u jako lijep poklon.
– Asortiman su osim tradicionalnih torti i trufei, mafini, različite poslastice u čaši, keksi, popsi, voćni tartovi...ali i patišpanj po starom bakinom receptu, kao omaž divnoj ženi koja me naučila kako voljeti i praviti poslastice – dodaje Nataša Pavićević
Ž.Š.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
