ROŽAJE – Afirmisani profesor kulinarstva, Milan Bukarica, održao je predavanje na temu gastronomije budućim kuvarima, učenicima Srednje stručne škole u Rožajama. On je ocijenio da su u ovoj školi stvorene dobre pretpostavke za školovanje kuvara i konobara. Bukarica ističe da je škola ima kvalitetan kadar pred kojima je odgovornost da kuvarima i konobarima prenesu kvalitetno znanje kako bi ih osposobili za buduća zanimanja.
– Tržište rada u Rožajama, kao i u Crnoj Gori praktično je „gladno” za ovim kadrovima koji su deficitarni.Nakon što sam posjetio Srednju stručnu školu u Rožajama, vjerujem da će ona iznjedriti kvalitetne kadrove koji će u budućnosti stremiti da postanu vrhunski stručnjaci u svojim zanimanjima.– kazao je Bukarica. Profesor kulinarstva, Faik Dedeić, je podsjetio da se pomenuti smjerovi na kojima je upisano 17 kuvara i osam konobara, nakon više od deceniju i po, ove godine ponovo izučavaju u SSS.
– Rožajsko tržište iščekuje ove kadrove koji su jako deficitarni jer na Birou rada nemamo ni jednog kuvara ni konobara. To znači da su ugostiteljski objekti uskraćeni sa stručnim kadrovima u ovoj oblasti. Potrudili smo se da uz pomoć Ministarstva prosvjete opremimo školski restoran sa kuhinjom, a sklopili smo ugovore i sa renomiranim ugostiteljskim objektima u gradu u kojima naši učenici obavljaju praktičnu nastavu. Vlasnici ugostiteljskih objekata imaju samo riječi hvale za naše đake i najavljuju da će svih 25 učenika ovih struka nakon završetka školovanja dobiti posao u struci. Pozitivno je to što je Ministarstvo prosvjete dodijelilo redovne i dualne stipendije našim učenicima, što je dodatna motivacija da se učenici i njihovi roditelji opredjeljuju za izučavanje ovih smjerova – kazao je Dedeić.
Zahvaljujući Bukarici na vremenu koje je izdvojio da bi održao predavanje rožajskim učenicima.
Dedeić najavljuje da će narednih dana njihovi učenici učestvovati na takmičenjima iz svoje oblasti u Crnoj Gori i regionu uz uvjerenje da će naći mjesta među najboljima u struci.
V.Ra.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
