U Školi za srednje i više stručno obrazovanje „Sergije Stanić” juče je održano takmičenje iz stručno teorijskih predmeta i praktične nastave na kome je talenat u dvanaest različitih disciplina pokazalo 105 učenika. U disciplini izrada biznis plana, u okviru predmeta preduzetništvo,najbolja je bila ekipa koju su činili Andrea Globarević, Marija Bešović i David Vasović. U kvizu znanja iz predmeta agencijsko i hotelijersko i recepcijsko poslovanje prvo mjesto osvojila je ekipa „Titograđani” koju čine Tijana Raičević, Radoš Živković i David Vasović, drugo mjesto ekipa „Kampun dei” Marija Bešović, Jovana Stevović i Marko Milačić, dok je treće mjesto zauzela ekipa „Škaljari” koju su činili Ivana Božović, Tamara Kolak i Lazar Maksimović. Prva tri mjesta u disciplini „priprema jela po meniju” iz predmeta kuvarstvo za drugi razred zauzeli su Slobodan Đurković, Filip Radunović i Vasilije Leovac, dok su u istoj disciplini i iz istog predmeta među učenicima trećeg i četvrtog razreda prva tri mjesta osvojili Vuk Bojanović, Vuk Bubanja i Ivan Orešković. Najbolji iz predmeta restoraterstvo u disciplini „usluživanje vina” prvo mjesto zauzeo je Stefan Rakočević, drugo Nikola Rovčanin, a treće mjesto Ratko Vojinović, dok su u disciplini „bar i barsko poslovanje” najbolji bili Božo Ćuković, Ilda Alković i Anes Crnovršanin. Zavidno znanje u disciplini „pravljenje različitih oblika salveta” pokazali su Marko Maraš, Srđan Popović i Nikola Šekularac koji su osvojili prva tri mjesta, dok su u disciplini „filiranje voća” prva tri mjesta pripala Ana Đuričković, Vukota Pejović i Katarina Lopičić. Prvo mjesto iz predmeta tehnika prodaje u disciplini „faze klasične prodaje” zauzela je Rosa Popović, drugo Ljubica Stojanović, a treće Željka Vukčević.
Pi ar škole Zorica Miličković napomenula je da u žiriju na sedmom takmičenju nisu bili profesori škole već predstavnici udruženja barmena, menadžeri hotela, šefovi kuhinja iz Podgorice i sa primorja, među kojima i Đurđa Katić, potpredsjednik Udruženja somelijera Srbije.
Stravstveni kuvar Kosta Radonjić, učenik završne godine, na takmičenju je pokazao znanje pokazao spremajući ribu-krnju sa kikiriki puterom, pireom od šargarepe i graška kao i azijskim povrćem.
- Sve radim po osjećaju jer sve zavisi od veličine ribe, jačine pećnice, peče li se u komadu ili djelovima... nema striktnih pravila. Volim italijansku kuhinju i vjerujem da ću kroz deset godina imati i svoj restoran- kazao je Radonjić.
On je naveo da mu je takmičenje bila priprema za Internacionalno takmičenje u Braču u Hrvatskoj, na kopjoj će se ove godine boriti za zlatnu medalju, obzirom da se prošle godine vratio sa srebrom. S.R.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.