| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Balkanska kraljica |
Tjestenina sa kozjim sirom |
Supa od badema sa dinjom |
Čorbica od prokelja |
Pasulj sa jagnjetinom |
||
|
|
Strana 60 od 68 |
|
||||
GNOČI
"GNOČI"
| |
| SASTOJCI: 2 kg krompira, 1 šoljica višenamjenskog brašna, 2 kašičice soli, 1 cijelo jaje, 2 kašičice maslinovog ulja. PRIPREMA: Na 220 stepeni Celzijusovih pecite krompire. Ogulite još vruće pa onda gnječite u pire. Dodajte brašno i so, zatim jaja pa sve dobro promiješajte. Prokuvajte vodu, posolite. Dobijeno tijesto premažite sirom, zarolajte pa zarežite po dijagonali. Svaki odrezani dio dobro zatvorite tako da sir ne ispada van pa ubacite u vruću vodu . Kada počnu plutati po površini, nakon 3 do 4 minuta, izvadite iz lonca. |
Prijatno! |