Recepti dana
CICVARA
BEGOVA ČORBA
BISTRA SUPA
JAGNJETINA SA SENFOM
KUVANA TELETINA S UMAKOM OD PARADAJZA

 

Strana 4 od 68

 

BURITO

"Priprema burita"

SASTOJCI: 1 kg mljevene junetine, 1 luk, 2 kašičice zdrobljenog bijelog luka, 60 g crnih maslina, nasjeckanih, 100 g nasjeckanih zelenih papričica, 300 g paradajza, 2,5 šoljice crvenog čili sosa, 450 g kuvanog graška,12 pšeničnih tortilja, 250 g rendanog sira.
PRIPREMA: Zagrijte pećnicu na 175° C. U većem loncu, na srednjoj temperaturi, dinstajte luk i junetinu oko 5 minuta. Dodajte bijeli luk i nastavite sa dinstanjem još 5 minuta. Ocijedite višak masnoće. Dodajte masline, papričice, paradajz, čili sos i grašak. Dobro promešajte, smanjite temperaturu i ostavite da lagano kuva 15 do 20 minuta. U vatrostalnu posudu redjajte tanak sloj mesa, red tortilja, opet meso, pa sir. Zatim tortilje, pa meso, pa ponovno sir, dok se sva masa ne potroši. Pecite na 175° C oko 20 do 30 minuta, ili dok sir ne porumeni.

Prijatno!