| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
PERSIJSKI UMAK |
DORO VAT |
Vaterzoi |
PEČENA SALSA |
ALZAŠKI KISJELI KUPUS |
||
|
|
Strana 20 od 68 |
|
||||
SIBIRSKI VALJUŠCI
"SIBIRSKI VALJUŠCI"
| |
| Sastojci: Tijesto- 2 šoljice brašna, 2 jaja, 2 šoljice vode, so, biber. Nadjev-300 g svinjetine, 200 g govedine, 2 šoljice vode ili mlijeka, so,biber. Priprema: Prosijte brašno. Dodajte jaja i vodu. Posolite. Umijesite i stavite u lonac. Treba da odstoji na toplom 20 do 30 minuta. Ogulite luk i sameljite zajedno s mesom. Dodajte vodu ili mlijeko, so i biber. Napravite kuglice. Razvaljajte tijesto, debljine tek 1 do 2 mm. Šoljicom načinite krugove. Na svaki krug stavite meso pa pažljivo zatvorite krajeve. Stavite u lonac s proključalom vodom pa kuvajte 2 do 3 minuta. |
Prijatno! |