| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
TAJLANDSKI OMLET |
SIBIRSKI VALJUŠCI |
ROSOLJE |
BURITO |
HARIRA |
||
|
|
Strana 18 od 68 |
|
||||
RATATILJE
"RATATILJE"
| |
| Sastojci: 4 paradajza,1 žuta paprika,1 crvena paprika, 1 mali patlidžan, 2 male tikvice, 2 srednje velika luka , 2 češnja bijelog luka, 3 supene kašike maslinovog ulja, biber, 1-2 supene kašike nasjeckanih začinskih trava (tamjan, ruzmarin, origano, bosiljak, peršun). Priprema: Paradajz ogulite, izvadite sjemenke i narežite na velike kocke. Ostalo povrće narežite na trake, odnosno kolutiće. Nasjeckajte luk i bijeli luk, pa dinstajte na zagrijanom ulju. Dodajte paprike i patlidžan, dinstajte 10 minuta uz stalno miješanje. Dodajte paradajz i tikvice i dinstajte još 10 minuta bez poklopca da jelo ne bude prerijetko. Posolite, pobiberite i umiješajte nasjeckano začinsko bilje. Pustite da kuva još 15 minuta. |
Prijatno! |