Recepti dana
PAPRIKE NADJEVENE SIROM
ARGENTINSKI ĆEVAP
PEČENA PATKA
ROLADA OD JAGNJETINE
HLEPČIĆI OD JOGURTA

 

Strana 11 od 68

 

SUPA OD ŠIPKA

"SUPA OD ŠIPKA"

SASTOJCI (za šest do osam osoba): 1 kg svježeg šipka, 2 litre vode, 1-2 kašičice šećera, 1 kašičica krompirovog brašna, 50 g badema.
PRIPREMA: Isperite šipak i kuvajte dok ne smekša. Procijedite, kašastu masu prokuvajte s vodom i šećerom, a ako vam je ukus previše opor dodajte još šećera. Miješajte krompirovo brašno s malo hladne vode pa neprestano miješajući dodajte u supu. Na kraju ubacite mljevene bademe.
Juha se može poslužiti i hladna, a topla se uglavnom poslužuje uz sladoled od vanile i/ili makarone.

Prijatno!