| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Balkanska kraljica |
Tjestenina sa kozjim sirom |
Supa od badema sa dinjom |
Čorbica od prokelja |
Pasulj sa jagnjetinom |
||
|
|
Strana 60 od 68 |
|
||||
SUPA OD ŠIPKA
"SUPA OD ŠIPKA"
| |
| SASTOJCI (za šest do osam osoba): 1 kg svježeg šipka, 2 litre vode, 1-2 kašičice šećera, 1 kašičica krompirovog brašna, 50 g badema. PRIPREMA: Isperite šipak i kuvajte dok ne smekša. Procijedite, kašastu masu prokuvajte s vodom i šećerom, a ako vam je ukus previše opor dodajte još šećera. Miješajte krompirovo brašno s malo hladne vode pa neprestano miješajući dodajte u supu. Na kraju ubacite mljevene bademe. Juha se može poslužiti i hladna, a topla se uglavnom poslužuje uz sladoled od vanile i/ili makarone. |
Prijatno! |