Recepti dana
PILETINA NA MEKSIČKI NAČIN
PERSIJSKI RAŽNJIĆI
FILETI OD SKUŠE SA SEZAMOM
BEČKI ODREZAK
OSLIĆ NA AZIJSKI NAČIN

 

Strana 25 od 68

 

Francuska pita sa povrcem

"Francuska pita sa povrcem"

Sastojci: 400 masnog g tijesta, 50g maslaca,
Nadjev:1 dl punomasnog jogurta, 100 g luka, 2,5 dl mlijeka, 150 g bijelog dijela praziluka, 1 svežnjić lišća mirođije, 150 g paradajza, 200 g narendanog sira, 100 g šargarepe, 4 jaja, so, 200 g dimljene slanine, biber.
Priprema:
Luk oljuštite i nasjeckajte. Paradajz ogulite i narežite na kockice odstranjujući ujedno koštice. Ogulite šargarepu, operite i narendajte. Sir narežite na kockice. Praziluk očistite i nasjeckajte, pa ispržite. Umiješajte šargarepu. Dinstajte. Narežite slaninu na kockice i umiješajte u izdinstano povrće. Maknite sa štednjaka, posolite, pobiberite i umiješajte sir. Razvaljajte tijesto. Uključite pećnicu. Tijestom obložite plitki kalup. U nadjev umješajte na kraju paradajz i rasporedite u pitu. Izmutite jaja sa jogurtom umiješajte so i biber. Zalijte preko pite. Pecite 1 sat i 15 minuta na 180 stepeni. Ispečenu pitu poslužite odmah.

Prijatno!

Prijatno!