| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
SALATA SA SVJEŽIM SIROM |
Zapečena jegnjetina |
SUPA OD ŠIPKA |
BORŠČ |
RATATILJE |
||
|
|
Strana 17 od 68 |
|
||||
Zapečena jegnjetina
"Zapečena jegnjetina"
| |
| Sastojci 1 kg jagnjetine 5-6 kom. crvenog paradajza 125 g putera 500 g testenine (po želji) 100 g kačkavalja (izrendisanog) so, biber Priprema Meso isjeći u komade, oprati i staviti u tepsiju. Paradajz oprati, oljuštiti, na kockice iseći i dodati ga mesu. Posoliti, pobiberiti i zaliti rastopljenim puterom pomešanim s jednom šoljicom (kafena) vode. Staviti u rernu da se peče na 180 °C. Pri kraju pečenja (negde oko 10 min) krenuti s pripremom tjestenine. U litar vruće vode staviti testeninu, posoliti i skuvati je. P. S. Pri serviranju, meso i testeninu posuti izrendisanim kačkavaljem, a ljepši ukus ima ako se peče u glinenom sudu (zemljanom). |
Prijatno! |