| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
PERSIJSKI UMAK |
DORO VAT |
Vaterzoi |
PEČENA SALSA |
ALZAŠKI KISJELI KUPUS |
||
|
|
Strana 20 od 68 |
|
||||
SALATA OD HOBOTNICE
"SALATA OD HOBOTNICE"
| |
| Sastojci: 200g hobotnice, 2 jaja, 1,5 dl maslinovog ulja, 0,8 dl sirća, 20 g peršunovog lista, 60 g limuna, so i biber. Priprema: Hobotnice ili sipe očistiti i kuvati u posoljenoj vodi dok se koža ne počne odvajati od mesa. Očistiti od kože tako da ostane samo čisto meso. Izrezati na komadiće, dodati kuvana jaja izrezana na veće kocke, začiniti biberom, uljem i sirćem te lagano promiješati. Prije posluživanja posuti nasjeckanim peršunom i ukrasiti kriškama limuna. |
Prijatno! |