Recepti dana
ČOKOLADNO VOĆE
ZVJEZDICE
PAVLOVA
KOLAČIĆI I SLADOLED
BAJADERA

 

Strana 34 od 68

 

SALATA OD HOBOTNICE

"SALATA OD HOBOTNICE"

Sastojci: 200g hobotnice, 2 jaja, 1,5 dl maslinovog ulja, 0,8 dl sirća, 20 g peršunovog lista, 60 g limuna, so i biber.
Priprema: Hobotnice ili sipe očistiti i kuvati u posoljenoj vodi dok se koža ne počne odvajati od mesa. Očistiti od kože tako da ostane samo čisto meso. Izrezati na komadiće, dodati kuvana jaja izrezana na veće kocke, začiniti biberom, uljem i sirćem te lagano promiješati. Prije posluživanja posuti nasjeckanim peršunom i ukrasiti kriškama limuna.

Prijatno!