Recepti dana
PAPRIKE NADJEVENE SIROM
ARGENTINSKI ĆEVAP
PEČENA PATKA
ROLADA OD JAGNJETINE
HLEPČIĆI OD JOGURTA

 

Strana 11 od 68

 

LJETNA SUPA SA ŠKAMPIMA

"LJETNA SUPA SA ŠKAMPIMA"

Sastojci: 3 veća krastavca, oguljena i bez sjemenki, 1 šoljica kefira, 1/2 šoljice jogurta,
1/3 šoljice nasjeckanog luka, 200 g očišćenih kuvanih škampa, 1 oguljen paradaj, bez sjemenki, nasjeckan, 1 luk, tanko narezan.
Priprema: Nasjeckajte 2 i po krastavca. Izmiksajte u pire: nasjeckane krastavce, kefir, jogurt i luk. Posolite i pobiberite. Poklopite i ostavite u frižideru najmanje 4 sata. Nasjeckajte preostali krastavac. U sredinu svakog tanjira stavite škampe. Oko škampa nalijte hladnu supu. Posipajte paradajzom, lukom i krastavcem.

Prijatno!