| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Balkanska kraljica |
Tjestenina sa kozjim sirom |
Supa od badema sa dinjom |
Čorbica od prokelja |
Pasulj sa jagnjetinom |
||
|
|
Strana 60 od 68 |
|
||||
LJETNA SUPA SA ŠKAMPIMA
"LJETNA SUPA SA ŠKAMPIMA"
| |
| Sastojci: 3 veća krastavca, oguljena i bez sjemenki, 1 šoljica kefira, 1/2 šoljice jogurta, 1/3 šoljice nasjeckanog luka, 200 g očišćenih kuvanih škampa, 1 oguljen paradaj, bez sjemenki, nasjeckan, 1 luk, tanko narezan. Priprema: Nasjeckajte 2 i po krastavca. Izmiksajte u pire: nasjeckane krastavce, kefir, jogurt i luk. Posolite i pobiberite. Poklopite i ostavite u frižideru najmanje 4 sata. Nasjeckajte preostali krastavac. U sredinu svakog tanjira stavite škampe. Oko škampa nalijte hladnu supu. Posipajte paradajzom, lukom i krastavcem. |
Prijatno! |