| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
MEKSIČKA SUPA |
POVRĆNA SUPA I PARMEZAN |
SLAVONSKA SUPA |
ANDALUZIJSKA SUPA |
RIBLJA SUPA NA PROVANSALSKI NAČIN |
||
|
|
Strana 14 od 68 |
|
||||
KREM SUPA S BROKULOM I PILETINOM
"KREM SUPA S BROKULOM I PILETINOM"
| |
| Sastojci: 1,5 šoljica brokula, 1 šoljica narezanih gljiva, 1/2 šoljice narendane šargarepe, 1/4 šoljice narezanog luka, 1/4 šoljice maslaca ili margarina, 1/4 šoljice brašna,1,5 kašičica bosiljka, 1/4 kašičice bibera, 3 šoljice mlijeka, 1 špoljica pavlake, 1 kašičicaa bijelog vina, 1,5 šoljica malih komadića kuvane piletine ili ćuretine. Priprema: U srednje veliku zdjelu stavite maslac pa dinstajte brokule, gljive, šargarepu i luk, nekih 6 do 8 minuta ili dok povrće omekša ali ne postane smeđe. Ubacite brašno, bosiljak i biber. Dodajte mlijeko i pavlaku, zatim vino i šoljicu prokuvane vode. Kuvajte i miješajte dok se ne pojave mjehurići. Dodajte piletinu, neka kuva još minut pa poklopite i ugasite vatru. |
Prijatno! |