| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
ADOBO |
ENČILADA |
KOKA JAMAJKA |
KEFTEDES |
BUDIMPEŠTANSKI PILEĆI RAGU |
||
|
|
Strana 24 od 68 |
|
||||
ANDALUZIJSKA SUPA
"ANDALUZIJSKA SUPA"
| |
| Sastojci: 2 šoljice krompira (oguljenog i narezanog na kockice),1 šoljica nasjeckanog luka, 2 paradajza (bez kože i narezana na kockice), 1/2 kašičice nasjeckanog biejlog luka, 2 kašičice ulja od soje, 1/2 kašičice morske soli, 1/8 kašičice bibera, 2 kašičice integralnog brašna, 1/4 šoljice soka od paradajza ili 1 kašičica koncentrata pomiješanog s 3 kašičice vode, 2 kocke od povrća za supu, 3 šoljice sojinog mlijeka, 1/4 šoljice kuvane smeđe riže, mladi luk. Priprema: Posolite i pobiberite krompir, luk, paradajz i bijeli luk pa dinstajte, povremeno miješajući, 5 minuta. Pospite brašnom i kuvajte dok se smjesa ne zgusne i brašno ne skuva, oko 5 minuta. U soku od paradajza otopite kocke za supu pa dodajte u prvu smjesu. Zatim dodajte sojino mlijeko i neprestano miješajte dok se supa ne zgusne. Dodajte rižu. Supu poslužite vruću i ukrasite mladim lukom. |
Prijatno! |