Recepti dana
MUSAKA OD PIRINČA
Pica od pasulja
Vitaminska salata
Dinstane tikvice sa povrćem
Salata sa tunjevinom i krompirom

 

Strana 63 od 68

 

POVRĆNA SUPA I PARMEZAN

"POVRĆNA SUPA I PARMEZAN"

Sastojci: prokula, kelj, grašak, paradajz, celer, šargarepa, crveni luk, slanina, parmezan, maslinovo ulje.
Priprema: Uzmite punu šaku prokula, kelja, graška i paradajza istavite ih da se kuvaju. U drugom loncu na maslinovom ulju prepržite celer, šargarepu, jedan crveni luk i dvije veće kriške slanine. Nakon 10 minuta prelijte s 3/4 supe (bez povrća). Nastavite kuvati pa onda prelijte u lonac sa supom. U tanjire stavite nešto stariji hljeb. Prelijte supom i povrćem. Pospite parmezanom, maslinovim uljem i biberom.

Prijatno!