Recepti dana
Fantastičan krem sladoled
Riblji uštipci
Pasulj supa sa tjesteninom
Prženi začinjeni oslić
Kroasani sa salamom

 

Strana 61 od 68

 

Kaneloni sa paradajzom

""

Priprema:
Piletinu, pelat i mladi luk sitno isjeći. Na malo ulja prodinstati piletinu, pa dodati mladi luk i na kraju pelat. Dinstati 10 minuta i pred kraj začiniti. Na ostatku ulja propržiti brašno, pa ga postepeno nalivati mlijekom, dok se ne dobije sos određene gustine. Sos začiniti po ukusu i ostaviti na laganoj vatri da ključa pet minuta. U pod­mazanu posudu sipati malo bešamela. Masom od piletine puniti tjesteninu i ređati u posudu. Kanelone preliti bešamel sosom, posuti parmezanom i zapeći u rerni od 20 do 25 minuta na 200 stepeni.
Potrebno: Četiristo grama tijesta za kanelone, 300 grama pilećeg mesa, 400 grama paradajz pelata, pola veze mladog luka, tri supene kašike ulja, 40 grama brašna, 500 ml obranog mlijeka, so, biber, origano i 40 grama parmezana.

Prijatno!