Recepti dana
Piletina na seljački način (za 4 - 6 osoba)
Pirinač sa tunom
Pečeni losos u Juan sosu
Kaneloni sa paradajzom
Čorba od pasulja sa prazilukom

 

<< prva

< -5

Strana 1 od 68

 

Čorba od pasulja sa prazilukom

""

Priprema:
Pasulj prebrati, oprati i preko noći ostaviti u vodi. Zatim ga ocijediti i kuvati u supi od kocke, pa dodati oprano suvo meso. Praziluk i paprike očistiti, dobro oprati i isjeći u rezance, sve dodati supi, promiješati, dodati lovor i bobice kleke. Luk očistiti, pa u njega karanfiliće i staviti u supu. Na slabijoj vatri kuvati dok sve ne omekša, zatim meso izvaditi iz čorbe, isjeći ga u komade i ponovo vratiti u supu. Dodati vinsko sirće i, prije služenja, pavlaku u kojoj je razmućena slatka paprika.
Potrebno:
Dvjesta pedeset grama bijelog pasulja, litar supe od kocke, 200 grama suvog svinjskog mesa, četiri struka praziluka, crvena i zelena paprika, dva lista lovora, glavica crnog luka, dvije do tri bobice kleke, so, biber, slatka aleva paprika, vinsko sirće i dl kisjele pavlake.

Prijatno!