Recepti dana
KREM SUPA S BROKULOM I PILETINOM
LJETNA SUPA SA ŠKAMPIMA
HLADNA AVOKADO SUPA
GUSTA SUPA OD ŠKOLJKI
MORSKA HARMONIJA

 

Strana 15 od 68

 

MUSAKA OD PASULJA

"MUSAKA OD PASULJA"

Sastojci: Pasulj (500 g), jaja (5 kom.), kravlji sir (500 g), so, biber, mast, slatka pavlaka (1 šolja), mlijeko
Priprema: Obariti i pasirati 1/2 kg pasulja. Tvrdo skuvati 3 jaja. Oljuštiti ih i sjeći na kolutove, posoliti i pobiberiti. Uzeti sud koji se može iznijeti na sto i staviti red pasiranog, posoljenog i pobiberenog pasulja, preko pasulja poređati jaja isječena na kolutove, posuti ih sa dosta struganog sira i zaliti ih mašću ili puterom. Preko jaja staviti drugi red pasiranig pasulja, zatim preliti sa dva razmućena jaja, šolju milerama, solju i malo mlijeka. Musaku staviti u rernu zapeći i služiti.

Prijatno!