Recepti dana
Šarena slana torta
Lazanje na dalmatinski način
GRČKA SALATA
Špagete sa slaninom i pavlakom
Ćufte sa makaronama

 

Strana 53 od 68

 

SRPSKA PITA

"11092005"

Sastojci:

ulje (1 dl), so, mlijeko (250 ml), jaja (3 kom.), sir (500 g), kore za pitu (500 g)


Nadjev: izmrvljeni sir pomiješati sa žumancima, dodati mlijeko, čvrst snijeg od bjelanaca i posoliti. Odvojiti šest kora za ređanje pite, a ostatak kora isitniti i staviti u nadjev.
Pomastiti uljem pleh, poređati jednu preko druge tri kore, poprskane između uljem. Na njih staviti pripremljen nadjev, preliti nadjev uljem, pa sve pokriti preostalim korama. Na vrh pomazati koru uljem i poprskati vodom i peći u dobro zagrijanoj pećnici.

Prijatno!