Recepti dana
Piletina na seljački način (za 4 - 6 osoba)
Pirinač sa tunom
Pečeni losos u Juan sosu
Kaneloni sa paradajzom
Čorba od pasulja sa prazilukom

 

<< prva

< -5

Strana 1 od 68

 

ARGENTINSKI ĆEVAP

"ARGENTINSKI ĆEVAP"

Sastojci: mljeveno meso (400 g), krompir (200 g), jaja (2 kom.), bijeli luk (4 češnja), crni luk (1 glavica), so, biber, vegeta, aleva paprika, tartar sos.
Priprema: Skuvati krompir u ljusci. Kada se skuva, idrobiti ga kao za pire, dodati meso i umiješati sa 1 žumancem. Dodati vegetu, so, biber, sitno isjeckan crni i bijeli luk, alevu papriku i sve dobro izmješati. Odvojeno umutiti dva bjelanca (dok ne zapjene), i sipati prezle u posebnu posudu. Od mesa praviti ćevape, i valjati ih prvo u bjelanca pa u prezle. Pržiti na zagrijanom ulju. Gotove ćevape služiti sa tartar sosom.

Prijatno!