| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Piletina na seljački način (za 4 - 6 osoba) |
Pirinač sa tunom |
Pečeni losos u Juan sosu |
Kaneloni sa paradajzom |
Čorba od pasulja sa prazilukom |
||
|
|
<< prva |
< -5 |
Strana 1 od 68 |
|
||
DOMAĆI KEČAP
"10092005"
| |
| Sastojci - so - paradajz (5 kg) - origano - biber - šećer - senf (1 kašičica) - cimet - gustin (100 g) Način pripreme: 5 kg paradajza samleti na mašini za paradajz (koja odvaja seme i kožicu). Od ukupne količine odvojiti 1/2 litra soka, ostatak staviti da se kuva dok ne uvri oko tri prsta. Kad uvri dodati so i šecer po ukusu. U sok koji je odvojen dodati malu kašičicu senfa, 100 gr gustina, malo bibera, cimeta, vrlo malo konzervansa, origano po ukusu, sve dobro izmešati i polako sipati u masu koja vri (kao puding) dok se ne zgusne otprilike oko 15 minuta. Sipati u flaše sa sirim grlom. |
Prijatno! |