| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
PORTUGALSKA KAJGANA |
KAPONATA |
TAFELSPIC |
ALVA OD DATULJA |
PANETONE |
||
|
|
Strana 26 od 68 |
|
||||
Čorbica sa tikvicama
""
| |
| 2 tikvice 1 crni luk 1 beli luk 1 šargarepa 1/2 paškanat 1 jaje 1 jogurt suvi biljni začin biber so kukuma Propržiti na ulju crni luk i beli luk i ubrzo dodati šargarepu, paškanat i tikvice nasečene na kockice. Kad se to upži dodati 1,2 l vode i prokuvati 15-ak minuta. Zatim rešetkastom kašikom izvaditi sve sastojke i stapnim mikserom ispasirati. Ispasiranu smesu vratiti u šerpu sa vodom i staviti začine. Nakon 5 minuta kuvanja skloniti sa vatre i umešati prethodno izmućeno jaje sa jogurtom. Prilikom služenja u čorbu se može po želji dodati i malo sirćeta. Ukrasiti peršunom. |
Prijatno! |