| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Galuške |
Salata od krompira i crvenih rotkvica |
Krem pita |
Čorbica sa tikvicama |
Pljeskavice od tikvica, sira i krompira |
||
|
|
Strana 65 od 68 |
|
||||
Salata od krompira i crvenih rotkvica
"10072013"
| |
| 2-3 krupna krompira 1 vezica crvenih rotkvica (5-6 komada rotkvica) 3-4 češnja belog luka 1 supena kašika zejtina 1 list topljenog sira ili kačkavalja 1 supena kašika sitno iseckanog lista peršuna sok od pola limuna malo soli i bibera, po ukusu Krompir očistiti i kuvati u ključaloj vodi 10 min.Poklopiti i ostaviti u vrućoj vodi da se krompir prohladi.Rotkvice i beli luk iseckati i propržiti na malo zejtina.Skloniti sa ringle i u ispržene rotkvice ubaciti 1 list topljenog sira ili kačkavalja.Promešati sa vrućim rotkvicama, da se sir otopi.Krompir ocediti od vode, iseckati ga na krupnije komade i staviti u činiju.Krompir preliti sosom od rotkvica, posuti sitno iseckanim peršunovim lišćem, malo posoliti, pobiberiti i nacediti pola limuna.Salatu kašikom izmešati. Ostaviti na sobnoj temperaturi oko 5-10 min. da se prohladi i upije sokove.Prijatno! |
Prijatno! |