Recepti dana
"KOLAČ NA METRE"
BARŠUNASTI SLADOLED
Parfe od bijele čokolade
SAVIJAČA OD JAGODA
Parfe od bijele čokolade

 

Strana 40 od 68

 

Salata od krompira i crvenih rotkvica

"10072013"


2-3 krupna krompira
1 vezica crvenih rotkvica (5-6 komada rotkvica)
3-4 češnja belog luka
1 supena kašika zejtina
1 list topljenog sira ili kačkavalja
1 supena kašika sitno iseckanog lista peršuna
sok od pola limuna
malo soli i bibera, po ukusu

Krompir očistiti i kuvati u ključaloj vodi 10 min.Poklopiti i ostaviti u vrućoj vodi da se krompir prohladi.Rotkvice i beli luk iseckati i propržiti na malo zejtina.Skloniti sa ringle i u ispržene rotkvice ubaciti 1 list topljenog sira ili kačkavalja.Promešati sa vrućim rotkvicama, da se sir otopi.Krompir ocediti od vode, iseckati ga na krupnije komade i staviti u činiju.Krompir preliti sosom od rotkvica, posuti sitno iseckanim peršunovim lišćem, malo posoliti, pobiberiti i nacediti pola limuna.Salatu kašikom izmešati. Ostaviti na sobnoj temperaturi oko 5-10 min. da se prohladi i upije sokove.Prijatno!

Prijatno!