Recepti dana
PILETINA NA MEKSIČKI NAČIN
PERSIJSKI RAŽNJIĆI
FILETI OD SKUŠE SA SEZAMOM
BEČKI ODREZAK
OSLIĆ NA AZIJSKI NAČIN

 

Strana 25 od 68

 

Pile na mladom krompiru

"13062013"

Potrebno je:
1 pile
1 kg mladog krompira
ulje
pola čaše vode
2 kašičice soli
2 kašičice suvog začina
1 ravna kašičica karija
1 kašičica Kotami začina za pečenje pileta
1 kašičica slatke mljevene crvene paprike
1 kašičica ljute tucane paprike
1 kašičica origana

Od navedenih začina napraviti mješavinu i dobro utrljati pile i sipati malo i u unutrasnjost. Ostaviti jednu trećinu mješavine za krompir.Pile staviti u pekac u kome ste zagrijali ulje, poklopiti ga i peći oko pola sata na 200°.Krompir isjeći na krugove i začiniti ga ostatkom mješavine začina.Izvaditi pile posle pola sata, preliti ga sokom od pečenja, sipati pola čaše vode i rasporediti krompir oko njega.Nastaviti sa pečenjem bez poklapanja. Na svakih 20 -ak min. prelivati pile sokom od pečenja.Pile se peče prema svojoj tezini, ako je teško 1.5 kg peče se oko 1.5 sat.

Prijatno!