| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
MUSAKA OD PIRINČA |
Pica od pasulja |
Vitaminska salata |
Dinstane tikvice sa povrćem |
Salata sa tunjevinom i krompirom |
||
|
|
Strana 63 od 68 |
|
||||
Vitaminska salata
"06062013"
| |
| 150 g svježe šargarepe (1 veća šargarepa) 150 g svježe crne rotkve (1 kom.) 350 g sveže cvekle (1 kom.) 6 kom. crnih maslina 3 prstohvata soli 1 prstohvat kristal šećera 2 dcl vode 2 kašičice začina Kotanyi Salata začinsko bilje 2 čepa vinskog sirćeta malo ulja Začin Kotanyi Salata začinsko bilje sadrži sledeće začine:peršun, vlasac, crvena paprika, praziluk, crni luk, celer, paštrnak, mirođija, šargarepa, selen.Crnu rotkvu, šargarepu i cveklu oljuštiti.Crnu rotkvu narendati na najsitnijoj rendi.Šargarepu isto narendati na nassitnijoj rendi.Cveklu takođe narendati na najsitnijoj rendi.Crne masline iseći na kockice.Pripremiti preliv za salatu.U posudicu staviti so i šećer i preliti toplom vodom, te kašičicom promiješati da se so i šećer otope.Dodati Kotanyi začin, vinsko sirće i ulje i dobro prmiješati kašičicom.U veću zdjelu staviti izrendanu cveklu, šargarepu i crnu rotkvu, dodati iseckane masline i preliti pripremljenim prelivom te dobro izmešati.Prebaciti u posudu za posluživanje. |
Prijatno! |