| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Pile na mladom krompiru |
Mlad krompir sa tikvicama i morskim plodovima |
Brza Torta |
Punjeni pečeni krompiri |
Pileće bijelo sa pirinčem |
||
|
|
Strana 64 od 68 |
|
||||
Punjeni pečeni krompiri
"16.06.2013"
| |
| Sastojci: 6 komada većih krompira 300 g punomasnog trapist sira 100 g dimljene vratine u omotu 100 g dimljene kobasice 0,6 dcl ulja 1 kašičica soli Priprema: Pošto se krompiri ne ljušte dobro ih četkicom izvana oprati i oprane zasiječeš na kriške na dubinu do ¾ krompira širine 5-6 mm. U posudicu staviti 1 kašičicu soli i 0,5 dcl ulja dobro promiješati i sa malom kašičicom u svaki zarez uliti tu mješavinu.Tepsiju premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje. Staviti tako pripremljene krompire u tepsiju i preliti još sa malo ulja Rernu zagrijati na 200° (donji grijač-ventilator) i staviti tepsiju sa krompirima da se peku 50 min. Dok se krompiri peku pripremati nadjev. Nadjev se priprema prema broju zareza na krompiru. Sve zavisi od “zareza” na krompiru.primjera radi,ukoliko imate 66 zareza treba 66 kriškica sira, 33 kriškica dimljene vratine i 33 kriškice dimljene kobasice. Na 33 komada sira staviti po jedan komad dimljene vratine, a na ostalih 33 komada sira po komad dimljene kobasice. Nakon isteka 50 min. izvaditi tepsiju iz rerne, a rernu ostaviti uključenu. U svaki zarez na krompiru naizmjenično stavljati sir sa dimljenom vratinom i sir sa dimljenom kobasicom. Preko svakog krompira staviti po jedan dugi štapić sira.Vratiti u rernu i peći 15 min. Servirati sa svježim paradajzom i svježim krastavcem. Prijatno! |
Prijatno! |