Recepti dana
Piletina sa zelenom paprikom
Bećar paprikaš
Slana torta od makarona
Slana torta od pohovanih paprika
Zapečeni pizza makaroni

 

Strana 58 od 68

 

Riblji uštipci

""

Sastojci:
1 kg somovih fileta
3 parčeta starog hleba
1/2 kesice praška za pecivo
rum (po ukusu), a i ne mora
suvi začin, biber, so po ukusu ili neki drugi riblji začin
projno (kukuruzno) brašno za valjanje


Priprema:
Fileti treba da budu dobro ocijeđeni, da nema vode.Hleb potopiti da odstoji u vodi, pa takođe dobro ocijediti.Samljeti ribu zajedno sa hlebom, može u blenderu ili u ručnom mlinu. Dodati začine i rukama izraditi masu. Praviti uštipke, valjati u kukuruzno brašno i pržiti na jačoj vatri u dubokom ulju.Pržene uštipke ostaviti na papir da se ocijede od masnoće.

Prijatno!