| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
CICVARA |
BEGOVA ČORBA |
BISTRA SUPA |
JAGNJETINA SA SENFOM |
KUVANA TELETINA S UMAKOM OD PARADAJZA |
||
|
|
Strana 4 od 68 |
|
||||
Čorbica od prokelja
"10052013"
| |
| Sastojci: 1/2 šolje isjeckanog celera 1 šolja isjeckanog crvenog luka 1 velika kašika maslinovog ulja 6 šolja bujona od povrća 1/2 šolje šargarepe (isjeckane na kriške) 3/4 šolje bijele šargarepe (isjeckane) 1 šolja pšenice 2 šolje prokelja (isječenog na pola) 1 konzerva isjeckanog paradajza (800 ml) 1/2 šolje isjeckanog peršuna 250 g isjeckane kuvane kobasice ¼ male kašike bibera Prije pripremanja čorbe, skuvati pšenicu.U velikoj šerpi, na maslinovom ulju, dinstati celer i luk 3-4 min. Zatim dodati bujon, bijelu šargarepu, šargarepu i skuvanu pšenicu.Sve zajedno kuvati oko 15 min.Dodati prokelj, paradajz, peršun, kobasicu i biber i kuvati još 15 min. |
Prijatno! |