Recepti dana
Brza pizza
Makedonsko tavče
Pita sa krompirom
Kineska salata

 

Strana 52 od 68

 

Supa od badema sa dinjom

""

Sastojci:
3 čena bijelog luka
1crvena ljuta papričica
4 velike kašike maslinovog ulja
4 velike kašike mljevenog badema
4 velike kašike mrvica od hleba
1 1/2 kašika paradajz pirea
1 L bujona od povrća
malo muškatnog oraščića
1/2 dinje
soli

Bijeli luk izgnječiti.Papričicu presjeći na pola, izvaditi sjemenke i sitno isjeckati.Maslinovo ulje zagrijati.Ubaciti mljeveni badem i mrvice od hleba.Dinstati nekoliko min. uz stalno miješanje. Zatim dodati papričicu, paradajz pire, i bijeli luk i ostaviti još 1-2 min. na vatri.Doliti bujon i ostaviti da se krčka 8-10 min.Dodati so i muškatni oraščić.Kašikom za sladoled napraviti kuglice od dinje.Staviti ih na tanjir ili u činiju, a čorbu od badema sipati preko dinje.

Prijatno!