Recepti dana
Podgoričke ćufte
Grašak sa povrćem
MIMOZA SALATA
Paprikaš od šarana
Čizkejk sa mandarinama i Čokoladom

 

Strana 57 od 68

 

Tjestenina sa kozjim sirom

"09052013"

Lagano jelo bogatog mirisa i ukusa za dvije osobe.
Sastojci:
~500 grama tjestenine oblika po želji
~tri paprike
~tri paradajza srednje veličine
~150 grama kozjeg sira
~ljuta paprika (po želji)
~maslinovo ulje
~dvije kašike vinskog sirćeta
~bosiljak
Priprema:
Oljuštite i prepolovite paprike, a zatim ih ispecite u rerni ili na teflonskom tiganju dok kožica ne počne da tamni i odvaja se. Kada se ohlade, oljuštite ih i isijecite na veće kockice. Tjesteninu skuvajte "al dente", i pomiješajte sa paprikama i svježim paradajzom isjeckanim na kockice.
U činiji izmiješajte jedan sitno isječen čen bijelog luka, ljutu papričicu po želji, dvije kašike vinskog sirćeta i šest kašika maslinovog ulja. Mješavinu dodajte tjestenini sa povrćem, pospite izmrvljenim kozjim sirom i svježim bosiljkom i servirajte.

Prijatno!