Recepti dana
OBLANDE
Brokule sa bijelim lukom
Bambus
Ćufte od brokolija
ĆUFTE OD RIBE I PIRINČA

 

Strana 56 od 68

 

Grašak sa povrćem

"24.12.2009"

Potrebno je za 4 porcije:
1. 5 manjih glavica crnog luka,
2. 5 zelenih listova salate,
3. 1 kašika maslaca ili margarina,
4. 1 šolja vode,
5. 1-2 kašikice miješanog sušenog začina,
6. 1 paketić smrznutog graška(300 g),
7. malo soli i bibera,
8. 1 kockica šećera,
9. 2 ravne kašikice gustina.

Oljuštiti luk i isjeći ga na osmine. Oprati zelenu salatu i izrezati je na duguljaste komade. Pirjaniti luk i salatu na maslacu ili margarinu, dodati malo vode i miješanog sušenog začina. Pirjaniti 5 minuta. Dodati smrznuti grašak, so, biber i kockicu šećera. Poklopiti i pirjaniti 3 minuta. Gustin razmutiti sa 1-3 šolje hladne vode. Dodati uz stalno miješanje povrću i prokuvati. Grašak začiniti i servirati uz teleće pečenje, pikantne omlete sa slaninom, pečene piliće ili uz pečenu plovku.

Prijatno!