Recepti dana
Piletina na seljački način (za 4 - 6 osoba)
Pirinač sa tunom
Pečeni losos u Juan sosu
Kaneloni sa paradajzom
Čorba od pasulja sa prazilukom

 

<< prva

< -5

Strana 1 od 68

 

ĆUFTE OD RIBE I PIRINČA

""

Potrebno je: 500 gr. morske ribe,so, biber,peršun, celer,mirodjija,1 glavica crnog luka,1 šargarepa,250 gr. skuvanog pirinča,4 žumanceta,4 kašike brašna, prezle,ulje, limun.
Filete morske ribe skuvati u slanoj vodi sa navedenim povrćem i začinima.Ocijediti je pa izgnječiti sa viiljuškom.Dodati kuvan pirinač,
žumanca,so, biber.Dobro izmiješati u kompaktnu masu.
Praviti ćufte sa rukama umočenim u brašno pa svaku ćuftu uvaljati u brašno,umućena jaja i prezle. Peći ih na ulju dok ne porumene. Služiti uz salatu ili prikladan sos ili limun.

Prijatno!