Recepti dana
Piletina na seljački način (za 4 - 6 osoba)
Pirinač sa tunom
Pečeni losos u Juan sosu
Kaneloni sa paradajzom
Čorba od pasulja sa prazilukom

 

<< prva

< -5

Strana 1 od 68

 

Omlet sa spanaćem

""

Sastojci
· 4 jaja
· 200 grama spanaća
· 20 grama parmezana
· 30 grama brašna
· 1 dl mlijeka
· 1-2 manje glavice crnog luka
· 1-2 kašike kisjele pavlake
· ulje
· so i biber
Način pripreme
Odvojeno umutite žumanca i bjelanca. Umućena žumanca posolite i dodajte brašno i nastrugani parmezan. Prelijte mlijekom i dodajte snijeg od bjelanaca. Sve dobro promiješajte i od toga ispecite 4 palačinke.
Spanać operite i obarite u slanoj vodi. Ocijedite ga i propasirajte, pa ga zajedno sa crnim lukom propržite na zagrijanom ulju ili masti. U spanać dodajte pavlaku, promiješajte i ovim nadjevom filujte palačinke-omlet. Zavijajte ih u rolne, pospite parmezanom i poslužite tople.

Prijatno!