Recepti
dana |
||||||
Fantastičan krem sladoled |
Riblji uštipci |
Pasulj supa sa tjesteninom |
Prženi začinjeni oslić |
Kroasani sa salamom |
||
|
Strana 61 od 68 |
|
Prokelj u tijestu
""
|
Sastojci · 500 grama prokelja · margarin · ulje · bijeli biber · peršunov list · pire od paradajza · so · brašno Način pripreme Prokelj obariti u slanoj vodi i ocijediti. Tijesto zamijesiti sa malo slane mlake vode, nešto gušće nego za palačinke. Dodati malo ulja i iseckan peršunov list. Skuvani prokelj staviti u posudu, pa ga preliti zagrijanim margarinom. U vatrostalnu posudu staviti ulje da se dobro zagrije. Prokelj umočiti u testo, pa izručiti u posudu sa uljem da bi se dobro ispekao. Kada bude gotovo, preliti pireom od paradajza i posuti biberom. |
Prijatno! |