| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
CICVARA |
BEGOVA ČORBA |
BISTRA SUPA |
JAGNJETINA SA SENFOM |
KUVANA TELETINA S UMAKOM OD PARADAJZA |
||
|
|
Strana 4 od 68 |
|
||||
Prokelj u tijestu
""
| |
| Sastojci · 500 grama prokelja · margarin · ulje · bijeli biber · peršunov list · pire od paradajza · so · brašno Način pripreme Prokelj obariti u slanoj vodi i ocijediti. Tijesto zamijesiti sa malo slane mlake vode, nešto gušće nego za palačinke. Dodati malo ulja i iseckan peršunov list. Skuvani prokelj staviti u posudu, pa ga preliti zagrijanim margarinom. U vatrostalnu posudu staviti ulje da se dobro zagrije. Prokelj umočiti u testo, pa izručiti u posudu sa uljem da bi se dobro ispekao. Kada bude gotovo, preliti pireom od paradajza i posuti biberom. |
Prijatno! |