Recepti dana
SERDAS OD MEDA
Kolač sa šljivama
Moka krem
BRESKVICE
Moka krem

 

Strana 42 od 68

 

Kroketi od špageta

""

Sastojci:
200 g špageta
200 ml mlijeka
200 g šunkarice
100 g sira
4 jaja
prezla
biber
so
origano
ulje
Priprema:
Skuvati 200 g špageta. Kada su kuvane, isjeckati ih (ili izdrobiti, ali ne pretjerano).
U tiganju na ulju blago propržiti 2 kašike brašna, dodati 150-200 ml mlijeka i prokuvati da se dobije krem.
U krem dodati 200 g sjeckane šunkarice, 100 g rendanog sira, posoliti po ukusu i sipati u sud sa isjeckanim špagetama, dodati 1 jaje i prezlu. Praviti krokete, valjati ih u brašno, pa u jaja, pa u prezlu i pržiti na vrelom ulju. Kada su prženi, preliti mešavinom majoneza i kiselih krastavaca.

Prijatno!