Recepti dana
Pasulj sa dimljenim mesom
Mafini sa spanaćem
Salata sa tunjevinom i krompirom
Carska pita
Pilećaprsa Orly

 

Strana 62 od 68

 

Šarena slana torta

""

Sastojci:jedno pakovanje tost hljeba, 3 čaše kisjele pavlake,malo soli,200 grama dimljenog kačkavalja,jedna teglica ajvara (po mogućstvu domaćeg), 200 grama suvog vrata, slanine ili suvog mesa,200 grama majoneza
Način pripreme:
Ovaj specijalitet pravi se u providnoj posudi (npr. vatrostalnoj) jer se direktno iznosi na sto. Najpre treba umutiti sve tri pavlake, pa dodati 200 grama majoneza i još malo mutiti da bi se sastojci sjedinili.

Umućenu masu podijeliti na tri dijela: u prvi dio narendati dimljeni kačkavalj,u drugi dio staviti domaći ajvar, a u treći dio suvi vrat, slaninu ili suvo meso (ne preporučuje se šunkarica ni parizer,jer jelu ne daju odgovarajući ukus, tj. pikantnost).

U vatrostalnu posudu poređati prvo kriške tost hleba, premazati prvim filom,s kačkavaljem, opet poređati tost hleb, pa ga premazati filom s ajvarom i poslednji red tosta hljeba filovati masom sa suvim vratom. Tortu odozgo bogato ukrasiti rendanim kačkavaljem i po želji kolutovima barenih jaja. Jelo je izuzetno ukusno, a sprema se za svega 15-tak minuta.

Prijatno!