| Recepti
dana |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
Pasulj sa dimljenim mesom |
Mafini sa spanaćem |
Salata sa tunjevinom i krompirom |
Carska pita |
Pilećaprsa Orly |
||
|
|
Strana 62 od 68 |
|
||||
Piletina na seljački način (za 4 - 6 osoba)
""
| |
| 10 pilećih bataka, bez kosti, 2 kašike brašna, 2 kašike ulja,1 isjeckana glavica luka, narezani celer,225 g oguljenih i narezanih krompira,350 g narezanog paradajza,2 kašičice isjeckanog svježeg peršuna,2 kašičice isjeckane svježe majčine dušice,3 dl pileće supe, so i papar,2 kašičice kukuruznog brašna Pileće batake uvaljajte u brašno. Na zagrijanom ulju popržite 2-3 minute luk i prebacite ga u vatrostalnu posudu. Zatim popržite piletinu sa svih strana dok ne dobije smeđu boju. Zatim meso stavite u vatrostalnu posudu na luk. Prekrijte meso narezanim celerom, krompirima i paradajzom. Pospite sjeckanim peršunom i majčinom dušicom. Ulijte pileću supu, posolite i popaprite. Poklopite i pecite 45 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni C. Izvadite posudu iz rerne, rastopite kukuruzno brašno u vodi i prelijte preko mesa. Vratite posudu u rernu i pecite još 10-15 minuta. |
Prijatno! |