Recepti dana
Galuške
Salata od krompira i crvenih rotkvica
Krem pita
Čorbica sa tikvicama
Pljeskavice od tikvica, sira i krompira

 

Strana 65 od 68

 

Brza pizza

""

Potrebno je za 4 osobe :
1. 1 kutija gotove
mješavine za tijesto,
2. 3-4 žlice ulja,
3. sir izrezan u trokute,
4. tanki režnjevi,slanine ili šunke,
5. šampinjoni izrezani
u listiće,
6. isjeckani peršin, sol.
Prema upustvima na kutiji pripremimo tijesto za pizzu. Stavimo i 1 kašiku ulja,da bude podatnije.Tijesto ne smije biti pretvrdo.Dok se zagrijava rerna i dok pripremamo fil,tijesto ostavimo da odstoji. Na sredinu tepsije izlijemo 3 kašike ulja, a na ulje stavimo grudu tijesta. Nauljenim rukama razvučemo je u krug promjera 30 cm, s tim da mu rub bude deblji od sredine. Tijesto premažemo sosom od paradajza koji je priložen uz mješavinu za tijesto. Pizzu posolimo i pospemo peršunom, a odozgo složimo sir, slaninu ili šunku i gljive. Pizzu ispečemo u zagrijanoj rerni. Izrežemo je dok je još vrlo vruća, tek izvađena iz rerne. Vrijeme pripremanja: 30-35 minuta. Vrijeme pečenja: 15-20 minuta. Temperatura rerne: 225 °C. Mjesto pečenja: srednja rešetka.

Prijatno!