Recepti
dana |
||||||
ŠPIKOVANA JUNETINA |
HOLANDSKI UMAK |
SPIRALNI ŠTAPIĆI |
ZAPEČENE PILEĆE ŠNICLE |
JAGNJETINA I PASULJ |
||
|
Strana 12 od 68 |
|
Kačamak s njeguškim sirom
""
|
Sastojci : · 250 grama kukuruznog brašna · 500 grama nastruganog ovčijeg sira · 7 dl vode · 100 grama masti · kajgana od 3 jajeta Način pripreme :U ključalu posoljenu vodu sipati polako brašno i neprestano mešati da se ne bi napravile grudvice. Kuvati oko pola sata, sve dok kačamak ne postane gladak i čvrst. U činiju koju će iznijeti na sto sipati kačamak, posuti ga struganim sirom, a preko toga staviti kajganu. Ređati neizmenično kačamak, sir i kajganu dok se sve ne utroši. Kačamak odozgo obilno posuti sirom i odmah poslužiti. |
Prijatno! |